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高雄大樹玉荷包進入採收期，每年這個時候都嚴重缺工，現在有「農業師傅」幫忙採收，雖然要在大太陽底下工作一整天，但，日薪從1200元到1500元不等，還是吸引許多對農業有興趣的民眾轉行當「農業師傅」。

又到了高雄大樹玉荷不銹鋼工程包的盛產期，為了解決短期缺工問題，農委會去年開始試辦農業技術團，招募有興趣的民眾，防盜鐵窗學習相關技術後成為農業師傅，協助農民採收農鋁包板作物，哪裡有缺人，就到哪裡幫忙。

47歲的林文炳原本從事電子業，因為對農業有興趣，去年加入農業師傅的行列「現在目前都採用粒裝的包裝，所以一粒一粒的，直接就在蒂頭那邊採收下來，不是用剪的，是用手，直接〝ㄉ一ㄚ〞一下，它就會落果。」

這些新手農業師傅跟著穿梭管凸窗老師傅頂著大太陽，在荔枝園裡熟練的採收玉荷包，不管男生女生，標準裝扮就是遮陽帽、排汗衫、手套和袖套，女生當然還要擦上防曬乳，40歲的劉蕾蕾，原本從事服務業，也是去年開始加入農業師傅這一行，劉蕾蕾說，防盜鐵窗她不怕曬，跟荔枝比起來，採收香瓜更為辛苦「其實我覺得有一個很辛苦的是香瓜，它採進去是400公尺，而且要不停的彎腰，採一行過去，可能兩個小時就過了，回到家，那個腰都直不起來。」

農委會表示，去年，大樹團的農業師傅開始協助農民採收玉荷包，因為態度和能力都不錯，今年，許多農民於是跟農會預約派工，35名農業師傅早已經被訂光。